반응형 쿠킹일기465 장칼국수 - 촐랑토깽이 장칼국수 촐랑토깽이가 몸살이 났어요 그래서 쵤랑다람쥐 오빠가 뜨끈한 장칼국수를 만들어 줬답니다 통밀가루로 반죽을 해서 칼국수 면을 만들었어요 고추장이 맛이 좋아서 뜨끈한 장칼국수를 만들어준 오빠 정말 따뜻하니 맛이 좋았답니다 http://photorabbit.dam.so 2016. 6. 21. 닭가슴살야채튀김 - 촐랑토깽이 닭가슴살 야채튀김 너무 바쁘다 보니 냉장고에서 야채가 시들시들해 갔어요... 그래서 그냥 큼직하게 썰어서 튀김을 했답니다 처음으로 닭가슴살을 사왔는데요 튀기는 김에 같이 튀겨버렸어요 바삭바삭하니 맛있었어요 튀김옷은 물처럼 얇아야 더 바삭한것 같아요^^ http://photorabbit.dam.so 2016. 6. 19. 잡채빵 - 촐랑토깽이 잡채빵 만들기 잡채빵을 만들었답니다 쵤랑다람쥐 오빠가 남대문에서 잡채가 들어있는 호떡을 먹어보더니 빵에 잡채를 넣어달래는 거에요 빵반죽을 열심히 해서 속에 잡채를 넣고 오븐에 구워줬답니다 처음 만들어 보는 잡채빵 일단 노릇하게 잘 구워졌어요 궁금해서 속을 반으로 잘라보았는데요 흠... 실패인것 같죠?? 그래도 맛은 있었어요 먹기는 좀 힘들었지만요^^ http://photorabbit.dam.so 2016. 6. 17. 깔조네 - 촐랑토깽이 깔조네 깔조네 안에 들어갈 야채랍니다 칼질을 잘하신다면 잘게 썰어주는게 좋을것 같아요 야채를 토마토와 함께 잘 볶아주구요 밀가루는 만두피 반죽하듯 해서 왕만하게 밀어주고 속재료를 넣고 잘 막아주면 된답니다 촐랑토깽이는 모양 만들기 실패를 하는 바람에 왕만두 모양이 되었어요 뭐 맛만 있으면 되겠지요 ^^ 오븐에 노릇하게 구워주면 된답니다 속재료는 익어 있으니까 밀가루만 익히면 되요 맛있게 구워진 깔조네에요 못생겼어... ㅠㅠ 칼로 반을 갈라보니 오호호~~~ 속은 또 아름답네요 ^^ 겉은 바삭 속은 촉촉 정말 맛있더라구요 다음번에는 밀가루 반죽을 더 되게 만들어야겠어요 정말정말 맛있게 잘 먹었답니다 http://photorabbit.dam.so 2016. 6. 14. 소고기우엉김밥 - 촐랑토깽이 소고기우엉김밥 쵤랑다람쥐 오빠가 좋아해서 가끔 만드는 김밥이랍니다 김밥싸고 남은 우엉볶음과 당근볶음 고기볶음이랍니다 김밥싸는 날에는 아침부터 김밥으로 밥을 먹잖아요 김밥썰다가 옆구리 터진것과 꼬다리를 모아놨지요 속재료를 욕심내서 넣어서 그런지 자꾸 터지더라구요 아는 사람만 먹는 김밥꼬다리 정말 맛있지요 입안은 터질것 같지만 맛은 끝내준답니다^^ http://photorabbit.dam.so 2016. 6. 13. 애플파이 - 촐랑토깽이 애플파이 쵤랑다람쥐 오빠가 애플파이를 만들고 있었어요 사과를 맛있게 졸여놓고 반죽까지 만들어 놨는데 그다음에 어떻게 해야할지 못하겠다고 해서 촐랑토깽이가 출동했답니다 반죽을 밀대로 잘 밀고서 가운데 사과조림을 올리고 양쪽에 칼집을 넣어줬답니다 그리고 잘 오므려 줬지요 혹여나 오븐에서 터질까봐 양쪽 끝을 잘 막아줬답니다 이렇게 완성된 애플파이는 계란 흰자를 얇게 잘 발라준 후 오븐에 구워주면 된답니다 오븐에 잘 구워진 애플파이에요 잘 오므렸는데도 불구하고 구멍에서 사과조림이 좀 나왔네요 그래도 처음 만든것 치고는 성공적이랍니다 반죽을 어떻게 했는지 모르지만 윗면은 바삭하고 속은 부드럽고 바닥면은 촉촉하고 정말 맛있었답니다^^ http://photorabbit.dam.so 2016. 6. 12. IPA맥주와 전복볶음 - 촐랑토깽이 IPA맥주와 전복볶음 밤늦게 스튜디오로 돌아가야 되는 쵤랑다람쥐 오빠와 촐랑토깽이 때문에 본의 아니게 낮술을 마시게 되었어요^^ 여러 종류의 맥주들^^ 궁금하니까 하나씩 맛도 보고 마셔봤던 것도 있구요 이것 저것 맛을 봐서 그런지 무슨 맛이였는지 가물가물 하네요 집에서 마시는 맥주가 정말 맛이 좋은것 같아요 인어공주 컵에 따라 마시고 맛보구요 붉은 물개컵에도 따라 마셨답니다 촐랑토깽이 엄마께서 전복을 볶아주셨어요 은은한 짠맛에 맥주가 정말 잘 어울리더라구요 이렇게 맥주와 전복볶음을 잔뜩 먹고는 밖에 나가서 잡초를 한참을 뽑았답니다 역시 일하기 전에는 단디 챙겨 먹어야 되는것 같아요^^ http://photorabbit.dam.so 2016. 6. 10. 과일고추장 돼지불고기 - 촐랑토깽이 과일고추장 돼지불고기 코스트코에서 돼지 뒷다리살 불고기감으로 고기를 사왔어요 오렌지에 사과을 짠 즙과 고추장, 후추, 월계수잎, 허브가루를 넣고 숙성을 시키려고 준비했답니다 과일향이 어찌나 좋던지요 보기만 해도 뿌듯해 졌답니다 이렇게 해놓고 냉장고에 잘 숙성시켰답니다 2일뒤에 볶아서 먹었는데요 정말정말 맛있더라구요 처음 먹어보는 맛이었는데 깔끔하니 계속 먹고 싶은 맛이였어요 가끔 이렇게 만들어 놨다가 볶아 먹으면 좋을것 같아요 http://photorabbit.dam.so 2016. 6. 3. 모짜렐라치즈를 품은 가지 토마토조림 - 촐랑토깽이 모짜렐라치즈를 품은 가지 토마토조림 모짜렐리 치즈를 품은 가지 토마토조림이랍니다 과정이 없어요 만들다 보니 이미 조리고 있네요 ㅠ.ㅠ 설명하자면 가지를 길쭉하게 포뜨듯 얇게 잘라줍니다 포뜬 길쭉한 가지를 가로로 하나놓고 세로로 하나 놓고 가로로 놓고 세로로 놓으면 바둑판 모양으로 나오는데요 그 사이에 모짜렐라 치즈를 넣고서 잘 감싸서 마무리 지어주면 된답니다^^ 쵤랑다람쥐 오빠는 밥을 꼭 먹고 싶다 해서 채썬 마늘에 밥을 달달 볶아줬어요 촐랑토깽이는 모짜렐라치즈를 품은 가지 토마토조림을 쵤랑다람쥐 오빠는 마늘볶음밥을 만들었어요 바삭한거 좋아하는 촐랑토깽이를 위해서 누룽지 처럼 만든 쵤랑다람쥐 오빠표 마늘볶음밥 촐랑토깽이도 요리가 완성되가고 있어요 토마토조림은 토마토에 설탕, 소금, 허브가루, 후추 넣고 .. 2016. 5. 23. 이전 1 ··· 45 46 47 48 49 50 51 52 다음 728x90 반응형
