반응형 쿠킹일기491 두부김치 만들어 먹었어요 장날이여서 외출을 했어요어디 막 다니는 스타일은 아니라장날이니까 구경나왔답니다 주차장에 주차를 하고걸어서 가봅니다아기가 꼭 자동차 바퀴에관심을 보여서 이동이 오래걸려요 날씨가 더워서반팔에 반바지 입혔는데넘어지는것만 조심하자 했어요 나름 이쁘게 시원하게옷을 입혔는데아직은 잘 넘어지거든요 그나마 끈을 하고 다녀서위기를 넘기긴 했어요어쩜 앞을 안 보고 다니는지ㅋㅋㅋ 시장에서 산 두부원래 검정콩을 좋아해서500원 더 주고 구입했어요 김치를 볶아줍니다배추김치와 꼬들빼기김치 섞어서달콤하게 했어요 두부는 잘 삶아주고막걸리까지 준비를 합니다 너무너무 맛있었어요전에도 외할머니께서두부를 만드는 것도 보고같이 만들기도 하고추억의 맛 아기도 두부 너무 잘 먹더라구요맛있게 잘 먹.. 2025. 5. 21. 블러드오렌지 처음 봤어요 블러드오렌지래요저 보다는 엄마가 더신문물 잘 아세요이런게 있다며 보내주셨어요 붉은색이 섞여서블러드오렌지 인가 봐요아기가 먼저 구경을 합니다 만져보고 냄새도 맡아 보더니저 먹으라네요 ^^먹을꺼 잘 주는 아기 속살은 이렇게 생겼어요신기신기봉지에 개별 포장 되어있었어요맛은 오렌지 맛인데은근 달콤하니 맛있었어요 제가 할일을 하는 동안진수오빠가 아기 봐주기멍멍이집으로 놀러왔어요 아기는 돌멩이 참 좋아해요 본인 입속으로 잘 넣는데멍멍이 먹으라고돌멩이를 자꾸 건내줬나봐요 아직 구분을 못 해서...당황한 멍멍이들아기도 당황좋아하는거 줬는데 반응 없음 그래도 너무 귀엽고사랑스럽답니다잘 커주고 있어요 2025. 5. 13. 금귤 콩포트와 소금 만들기 금귤 또는 낑깡갑자기 너무 먹고 싶더라구요그래서 구입을 하게 되었어요거진 10년 이상 만에맛을 보는 것 같은데너무 달고 맛있더라구요 일단 깨끗하게 씻어서생으로 주워 먹고상하기 전에 콩포트와 소금을 만들기로 합니다 과정은 일단 깨끗하게 씻어줘요 반으로 갈라서 씨를 빼줍니다 금귤은 수분이 없어서물 80g에 설탕200g 넣고씨뺀 금귤 700g 넣고끓여주면 되요 헌데 저는 금귤을 더 넣어줬어요좀 덜 달게 먹고 싶었거든요 오래오래 보관만 된다면생으로 먹을텐데... 집에서 금귤향이 나는데너무 좋았어요 잘 졸여지면 끝마지막에 레몬즙 25g 넣어주면 되요적당히 달콤하면서향이 너무 좋더라구요 빵에 올려 먹었는데너무너무 좋아요향긋하고 기분도 좋구요 이번엔 소금을 만들기.. 2025. 5. 7. 두부짱아찌 만들기 유튜브를 보다가두부 장아찌가 있다고 해서만들어 보고 있어요아기 키우면서 반찬하기가쉽지가 않더라구요 두부는 물기를 제거 한 뒤에기름에 정말 바짝 구워줍니다 절임물을 만들어요물300미리, 간장 5T맛술3T, 물엿 1T, 양파100g,대파 50g, 조각다시마3쪽,표고버섯2개끓여주면 되는데저는 레몬차 만들었던 레몬그냥 넣고 끓여줬어요그래서 더 맛있었던 것도 같아요레몬 좋아하시면 한개정도넣으면 좋을 것 같아요 절임장은 뜨거울때부어줘야 한데요만들고 나니까 너무 맛있어요 https://www.youtube.com/watch?v=q8h5jnnTGEc&list=PLdL9oJCMuz-grTnYG5na9WrZ6SkcWplDV&index=24 가끔 이렇게 만들어 먹어야 겠어요 2025. 5. 3. 피로회복에 좋은 레몬물 만들기 아기랑 여기저기 다니려니아기 자는 동안 일을 하려니너무너무 피곤하더라구요그래서 레몬물을 만들어 먹기로 합니다 가장 좋은 방법이물을 1리터 끓이고10분 뒤에 깨끗하게씻어서 썰어둔 레몬을 넣으면물에 잘 우려나는 항상화성분으로피호뢰복에 좋다고 해요밤에 끓여서 레몬 넣고다음날 아침부터 하루종일한번씩 먹는데 맛있고 좋아요피로회복도 조금은 되는 느낌 일단 육아를 하니까잠이 부족해서 피곤해요 전에는 잠을 좀 자줬는데요즘 낮잠 자는 시간이 줄었고잠을 자는 시간이 줄어서재우고 일을 하는 입장에서는잠이 정말정말 부족해요 에너지 소비를 위해서외출을 한번은 하려고 하는데체력적으로 쉽지가 않네요 잠을 어떻게는 자거나피로회복을 어떻게 할지방법을 찾고 있어요 그래도 너무너무 귀여운 아기레몬물 먹고 .. 2025. 5. 1. 딸기잼 만들기 딸기가 저렴해서잔뜩 구입해 왔어요일단 씻어서 먹고나머지는 잼을 만들어 봅니다 작긴 하더라구요시간이 좀 걸렸어요깨끗하게 씻어서꼭지를 따줍니다 냄비에 넣고 중강불에설탕 조금 넣고 끓여줍니다물이 엄청 많더라구요비율은 제 입맛적당히 달달할때설탕 그만 넣고레몬즙 넣고 마무리 많이 안 달고새콤한게 너무 맛있어요많이 안 달아서일단 좋은 것 같아요올해 딸기 맛있게잘 먹은 것 같아요 2025. 4. 23. 전복죽 끓이기 전복은 깨끗하게 씻어줍니다 아기랑 먹을 꺼라서최대한 작게 얇게 썰어줍니다 불린쌀을 물기를 빼준 뒤에들기름을 넣고 불린쌀 넣고센불일때 간장을 살짝 넣어태운향을 입혀주고물을 부어줍니다 몽글몽글 쌀을 익혀줘요 전복은 팬에 볶아줍니다진수오빠는 내장을 안 먹어서내장은 마지막에...불을 끈 상태에서 버터 살짝넣어주면 버터향이 입혀져요 쌀이 익었으면구워진 전복을 넣어줍니다마지막으로 간을 맞춰주면 끝 아기도 너무 잘 먹고맛있게 먹었어요간장향을 입혀서향도 좋고 버터향도 좋고맛있게 잘 먹었답니다 2025. 4. 20. 크래비김밥 만들기 진수오빠가 김밥을 가끔 찾아요단무지가 필요해서 마트에가기로 합니다날씨가 따뜻해서이쁜 옷으로 입혀봤어요 너무너무 귀여워요마침 빨간색 신발도 있었음 카트 타고서 들어왔던 아기마트에 걸어서 들어오니까좋았나봐요 너무 신나 하더라구요장보는 시간이 더 길어졌지만재미있었어요 아기도 걷는 재미보는 재미가 있었나봐요 만지려 해서 못하게 하고필요한 재료만 후다닥 사서집으로 왔답니다 박스에 물건을 담아왔어요처음에는 박스안 물건을가지고 놀고 싶어하는 줄 알았는데 박스 안에 들어가고 싶은 거였어요 고양이랑 너무 비슷함그래서 놀기 좋게 만들어줬어요 정말 귀여웠던 발이였는데많이 컸어요소통이 되어 가서 좋기도아쉽기도 하답니다 크래비는 잘게 찢어줍니다단무지도 잘게 다져줬어요 .. 2025. 4. 12. 레몬라임 아이스크림 만들기 아이스크림을 만들여고레몬과 라임을 사왔어요요게 참 맛있어요새콤달콤 한게 입안을개운하게 해주거든요 코스트코에서 레몬 3봉지라임1봉지 구입했어요이웃집도 주려고 잔뜩 샀네요 레몬은 깨끗하게 씻어준 뒤에초음파세척기에 돌려줍니다 레몬과 라임 갯수에 맞춰물을 계량해 줍니다 설탕도 계량해 줍니다지난번에 달콤해서설탕을 좀 줄여서 넣었어요 깨끗하게 씻어진 레몬제스트를 만들어 줍니다죄다 넣을껀 아니고일단 껍질 잘 갈아서나머지는 얼려놨다가제빵할때 사용하려 해요 70개 가까이 되는 껍질을벗기려니 쉽지 않더라구요 물에 설탕을 넣고섞지 말고 중불에 끓여서설탕이 녹으면 물을 끄고레몬제스트를 넣어줍니다그래야 좋은 성분이 잘 나온다고 해요 설탕물이 식혀지는 동안레몬과 라임 주서기에갈아서 .. 2025. 4. 8. 이전 1 2 3 4 ··· 55 다음 728x90 반응형
