반응형 쿠킹일기465 겨울에 먹는 부대찌개와 바삭전 겨울이에요 뜨끈한 음식이 생각납니다 사실 추우니까 국물이 생각나요 신김치 넣고서 부대찌개를 끓였어요 당근하고 감자를 얇게 썰어서 전도 부쳐 줍니다 바삭바삭 겨울에 꿀맛이에요 뜨끈한 밥에 찌개와 바삭전 튀김가루물 입혀 구우면 너무너무 맛있어요 마늘청 넣고 끓여서 너무 맛있었어요 겨울에 자주 끓여 먹는 답니다 2022. 12. 5. 고래사 어묵면 먹어봤어요 고래사어묵면이 있을래 구입했어요 밀가루 보다 좋으려나... 설명서에 써 있는대로 끓여 줍니다 간단하더라구요 5분 내로 끝 국물맛은 좋았어요 어묵면도 괜찮더라요 가끔 한번씩 먹으면 좋겠어요 쫄깃한 맛은 아닌데 재미있었어요 2022. 12. 2. 추운날 먹기 좋은 마파두부 야채랑 두부가 있어서 마파두부를 만들었어요 만들기 간단하고 맛도 좋아서 더운 계절 빼고는 자주 만들어 먹어요 밥만 있으면 비벼 먹기 좋은 마파두부 야채 볶을때 신경을 써주면 참 맛있고 좋아요 진밥을 좋아해서 밥은 질게 준비를 했어요 너무 맛있는 한상 간편해서도 좋아요 오이김치와 겉절이와 함께 맛있게 먹었답니다 추운 계절이 찾아보고 있어요 카레, 마파두부, 짜장, 토마토소스 돌려 가면서 먹으면 참 좋더라구요 2022. 11. 26. 롯지무쇠팬에 라볶기 라면은 싫다고 하니까 진수오빠가 라볶이를 해준다네요 크게 다를껀 없고 야채가 들어가고 고추장이 추가로 들어가요 라면 먹기 질릴때 해먹는데 맛이 괜찮아요 어묵꼬치가 있어서 추가로 넣고 먹기로 합니다 김치도 있어서 좋았어요 롯지팬에 요리를 하니까 열전도가 좋아서 그런지 맛이 좋아요 너무 맛있게 잘 먹었답니다 2022. 11. 21. 냉장고파먹기 토마토 파스타 파스타를 만들기로 해요 냉장고에 야채를 먹어야 했거든요 엄마께서 주신 아스파라거스 유통기한이 엄청 짧더라구요 양파랑 소시지 방울토마토 반으로 썰어서 오일에 볶다가 삶은 파스타 면을 넣어줍니다 간은 원하는 데로 설탕과 소금 마지막에 식초 살짝 소금간을 줄이고 그라나파다노 치즈를 갈아서 넣어줬어요 맛있었답니다 매콤한거 좋아하면 고춧가루 추가하면 됩니다 ^^ 2022. 11. 15. 유기그릇 놋쇠 구입했어요 이케아에 볼일이 있어서 갔어요 일단 가볍게 구경부터 합니다 아~~ 왜 그런지 모르겠지만 한국적인 느낌이 너무 좋아요 다 돌고 나서 아이스크림으로 마무리 맛있게 잘 먹었어요 사실 유기그릇 놋쇠를 구입하러 갔었어요 이쁘게 잘 포장해 주셨답니다 청소년기에 사용해 보기도 했고 이번에 숟가락과 젓가락을 놋쇠로 바꾸게 되었고 푸드 촬영을 하면서 유기그릇을 구입하게 되고 구입하고 싶어 졌어요 진수오빠와 함께 가서 원하는 밥그릇 뚜껑이 있는 밥그릇이라 뚜껑은 반찬그릇으로 사용이 가능하다고 해요 요건 국그릇 진수오빠가 작아 보인다고 라면그릇과 국그릇이 조금 헷갈리는 모양이에요 잘 사용하는 넓은 접시 가장 많이 사용하기 때문에 기존에 사용하는 접시 지름을 재보고 구입했어요 술잔이에요 금주를 하고 있긴 한데 저렴하게 해주신.. 2022. 11. 14. 간단피자와 뜨끈한 호박스프 간다히 식사를 하기로 합니다 또띠아에 얇게 채썬 양파 올리고 토마토 얇께 썰어 올리고 소시지 올리고 선드라이토마토 올리고 치즈올리고 팬에 올려줍니다 오븐 예열할 시간이 없었어요 호박스프는 데우기만 하면 되서 간단하게 ^^ 뜨끈하고 푸짐한 한상 소화 잘되도록 파일애플까지 ^^ 간단하지만 토띠아 바닥은 바삭 채소는 아삭 선드라이토마토는 풍미가 좋고 치즈와 소시지까지 맛있었어요 달콤하고 호박향이 느껴지는 호박스프 농사해서 수확한 호박이라 그냥 느낌적으로 좋아요 너무 맛있게 잘 먹었답니다 2022. 11. 12. 북어채 볶음 [밑반찬] 양념 발라진 북어채나 황채무침 맛있어서 통으로 만들어 봤다가 실패한 적이 있어요 이번엔 북어채를 먹기 좋게 썰어서 볶아볼까 합니다 북어채 50g 한입 크기로 썰어준 뒤 찬물에 10분 정도 담가 불린 후 물기를 짭니다 불린 북어에 감자전분 1T 넣고 조물조물 팬에 오일 1T 두른 뒤 약불에 북어를 볶아 꼬들꼬들 해지면 그릇에 옮겨줍니다 팬에 오일2T, 고추장2T, 간장 1T, 맛술2T 물엿 2T, 다진마늘 1T, 다진청량고추반개 고춧가루1T, 매실액1T 넣고 끓어오르면 북어물 1/2C 넣고 한번 더 끓여줍니다 불을 끄고 볶은 북어를 넣고 잘 섞어주고 참기름1T, 통깨를 넣고 마무리 하면 됩니다 여동생 가져다 줬는데 보기에는 맛없게 생겼는데 맛을 보고 나서 너무 맛있게 잘 먹었다고 해요 뜨거운 밥에 올려 먹.. 2022. 11. 11. 오징어채 볶음 [밑반찬] 추억의 반찬 이기도 하고 전에는 이게 어쩜 그리 딱딱했는데 인터넷이 안 되던 시절이라 딱딱하지만 맛있어서 먹었는데 부드럽게 하는 방법을 알게 되었어요 오징어채는 먹기 좋은 길이로 가위로 잘라줍니다 생강술 3T 넣고 버물버물 빨래 하듯 버무려서 잡내를 잡아줍니다 팬에 한번 덖어주고 한쪽으로 빼줘요 팬에 오일 2T, 다진마늘 1T 고추장 2T, 진간장2T 미림3T, 고춧가루1T 조청 또는 물엿 또는 쌀엿 3T 넣고 불을 땡겨서 바글바글 끓어오르면 불을 끄고 덖었던 오징어채를 넣고 버물버물 그래야 딱딱하지 않고 촉촉해요 그릇에 옮기기 전에 참기름 1T 넣고 섞어주고 마무리로 통깨 올려주면 됩니다 오징어채는 고추장베이스로도 간장베이스로도 참 맛있어요 2022. 11. 6. 이전 1 ··· 6 7 8 9 10 11 12 ··· 52 다음 728x90 반응형
