유자크림소스를 얹은 연어스테이크

연어스테이크를 했어요

코스트코에서 연어를 구입해서

뱃살쪽은 회로 먹고

꼬리쪽은 스테이크를 했어요

 

 

 

연어는 소금과 후추로 밑간을 한 뒤

튀김물에 입힌 뒤 노릇하게 구워줍니다

 

 

 

생크림에 유자소스를 넣고

농도에 맞게 조려줍니다

잘 구워진 연어스테이크 위에

소스를 부어주면 끝

너무너무 맛있게 잘 먹었답니다