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텃밭에 배추모종 심기 텃밭에 배추 모종 심기 올해 배추가격이 오른 다길래 조금만 텃밭에 심어볼까 해요 상추 심었던 자리에 땅을 뒤집고 잡초를 제거 한뒤 배추 모종을 심어줬어요 7개에 천원 2천원 구입했는데 1개가 더 와서 총 15개 심었답니다 잘 커줬으면 좋겠는데 한동안 물을 잘 챙겨줘야 합니다 맛있는 배추가 되기를 ^^ 무럭무럭 잘 자라줘 2018. 9. 28.
한정식 소리마을 한정식 소리마을 아침부터 분주한 촬영준비 중이에요 준비를 하고 시간 여유가 있어서 커텐을 달려고 손보고 있었어요 드디어 촬영 시작 진수오빠는 촬영을 하고 저는 제품 방향을 잡고 구도를 잡고 후보정을 진행했답니다 생각보다 오래걸린 사진촬영 다른곳에서 먹으려 해는데 도로가 너무 막혀서 가까운 곳으로 들어왔어요 한정식 소리마을 반찬도 잘 나오고 밥도 참 맛있더라구요 나물반찬이 너무 맛있답니다 조금은 여유롭게 밥을 맛있게 먹고 돌아와서 다시 열심히 일을 했어요 ^^ 2018. 9. 25.
이웃과 함께하는 저녁초대 이웃과 함께하는 저녁초대 지난번에 저녁초대 받아서 맛있게 밥을 먹고 왔지요 그래서 이번엔 이웃을 초대했답니다 뭐 잘하는건 없고 그나마 자신있는 밥 짖기와 전 부치기 당근전과 양파애호박전 조금 일찍부터 준비한다고 했는데 전이 다 완성되기 전에 방문해 주셨어요 조리주물럭과 함께요 술도 마시면서 즐거운 저녁식사 자리였어요 다음날 점심 오리주물럭 남은거에 밥 볶아주셨답니다 동동주 까지 어쩌다 보니 낮술 딱 한잔씩 이라서 일하는데 지장은 없었답니다 ^^ 2018. 9. 23.
집사집사집사 집사집사집사 꼬물이 랍니다 뭐하고 있내구요? 집사 쳐다보고 있어요 제가 딴짓을 하고 있었나 봅니다 시무룩해진 꼬물이 진수오빠가 사진을 찍어주고 있으니 관심을 보입니다 진수오빠를 조금 무서워 하면서도 잘 따라다녀요 제가 못 보니까 자리를 옮기는 꼬물이 야옹 하고 울면 되는데 딴짓하고 있는 꼬물이에요 표정이 별로 안좋네요 사실 저는 노랑이를 쓰담쓰담 하고 있었거든요 올라오고는 싶고 서열 1위인 노랑이 언니고양이는 있고 망설이는 꼬물이랍니다 쓰담쓰담 받고 있는 노랑이에요 애교도 많고 하고 싶은게 있으면 그때 그때 바로바로 표현한답니다 떠날줄 모르는 노랑이 한번 자리잡으면 계속 옆에서 애교 부리는데 너무너무 귀여워요 2018. 9. 22.
쿠퍼스 맥주만들기 [스타우트] 쿠퍼스 맥주만들기 [스타우트] 쿠퍼스 맥주원액 이랍니다 만들어 마시는 맥주가 맛이 좋다보니 계속 만들게 되네요 맥주가 발효할 발효조 뜨거운물로 소독해 줍니다 맥주원액은 뜨거운 물에 담가놓습니다 왜냐.. 좀더 잘 흘러 나오도록 말이죠 뜨거운물은 2L 준비해줍니다 어느정도 따뜻해진 맥주원액 깡통 캔따는걸로 따줍니다 미리 설탕도 계량해 줍니다 몰트를 넣어주면 풍미가 더 좋지만 주머니 사정이 좋지 않을시 설탕으로 대처하면 됩니다 소독한 거품기로 잘 섞어줍니다 맥주원액과 뜨거운물2L 설탕이 잘 섞이도록 총 20L가 되도록 나머지 물을 채워줍니다 30도 이하가 되도록 식혀줍니다 30도 이하일때 효모를 넣어주면 되요 효모는 그냥 넣어주고 섞으면 안된답니다 10일 정도 지난 뒤 비중계로 체크를 해줍니다 발효가 끝났다면.. 2018. 9. 20.
직박구리 새끼를 구조했어요 직박구리 새끼를 구조했어요 먹을꺼 사러 나가려고 차에 올라타려는데 새끼새가 바닥에 주저 앉자 있더라구요 급한대로 새둥지로 옮겨 줬답니다 새끼새를 주웠다는 얘기에 키운다는 분이 계셔서 하룻밤 집에서 보살폈지요 다음날 새를 데려갔어요 정체는 직박구리 라네요 서울에 볼일이 있다고 밖에 나무에 올려 놨는데 봐달라고 해서 왔답니다 배가 고팠는지 주는 먹이를 잘 먹더라구요 먹을꺼 달라고 입벌리고 날개를 펄럭펄럭 은근 귀엽답니다 꼴까닥 삼키는 직박구리 길고양이가 잡아갈것 같아서 데리고 왔어요 헌데 키우신 다는 분이 안키우신다네요 그래서 좀더 보살피기로 했답니다 밥 달라고 입을 크게 벌려요 고양이 사료를 먹였답니다 야생으로 보내야 했기에 낮에 밖에 놨어요 작업실에서 보이는 장소에 말이죠 한번씩 나가서 밥주고 물주고 어.. 2018. 9. 18.
녹여만드는 초간단 초콜렛비누 만들기 녹여만드는 초간단 초콜렛 비누 만들기 토끼청장 입니다 비누를 만들어서 사용하고 있는대요 선물하기도 좋은 녹여만들기 비누를 만들려고 해요 간단하게 비누베이스를 구입해서 잘라서 녹인 후 이것저것 첨가 후 굳힌 후 사용하게 되는 녹여붓기 비누랍니다 만들고 바로 사용할 수 있다는 장점이 있어요 만들기도 쉽구요 보습에 좋은 초콜렛 가루와 추가로 오일을 넣고 잘 섞어준뒤 비누틀에 굳혀준 뒤 사용하기 좋은 크기로 잘라주면 끝이랍니다 저온숙성비누가 훨씬 더 좋긴 하지만 숙성기간이 필요하기에 비누가 떨어져서 없을때 간단히 이웃분들께 선물하기 좋은 비누랍니다 만들기도 간단하고 가격도 저렴하고 마트에서 구입한 비누보다 훨씬 좋답니다 ^^ 2018. 9. 17.
달달한 호박전과 고소한 깻잎전 막걸리안주 달달한 호박전과 고소한 깻잎전 막걸리안주 비오는 날 지글지글 전을 부쳐봅니다 진수오빠는 사진을 촬영해 보겠다고 준비를 하고 있네요 드디어 전 완성 사진촬영 한다고 이쁘게 담아봤어요 이날의 안주 막걸리와 함께 고소하게 먹을 꺼랍니다 진수오빠는 맥주도 마시고 싶었나 봅니다 사진촬영 하느라 조금은 식은 전을 맛보게 되었는데 그래도 참 맛있더라구요 깻잎을 못 먹던 진수오빠가 깻잎전만 찾게 된 깻잎전 막걸리와 혹은 맥주와 맛있게 먹었답니다 2018. 9. 16.
까망이와꼬물이 까망이와 꼬물이 까망이랍니다 거의 사진을 찍을 수 없는데 등장했네요 ^^ 겁이 엄청 많아서 숨어 다니니까 사진찍기 참 힘든 친구에요 그래도 나름 애교도 많고 호기심도 많아요 지금도 겁을 잔뜩 먹었네요 까망아 너무 무서워 하지마 꼬물이에요 사진을 제일 많이 찍히는 아이랍니다 호기심도 많고 집사옆에 있는 걸 참 좋아해요 만져주면 너무나 좋아해요 그렁그렁 좋아 죽겠다는 꼬물이 계속 만져달래요 움직이질 않네요 사진 찍어주는 진수오빠도 보는 꼬물이 아유 너무너무 귀여운 야옹이들 이랍니다 2018. 9. 14.
2018년 토마토 키우기 2018년 토마토 키우기 씨앗을 모종판에 키워서 텃밭에 옮겨 심어주고 지주대를 박아줍니다 쑥쑥 잘 자라주는 토마토 아직 줄기와 잎만 보이네요 곧 꽃을 피울꺼랍니다 조그만 하게 꽃대가 올라왔어요 토마토가 열렸답니다 올해는 폭염이 심각해서 농사는 망했어요 그래도 토마토 하나가 잘 커주더라구요 빨갛게 익은 토마토 망한 토마토 농사 첫 수확이고 마지막 수확이랍니다 그래도 맛은 좋더라구요 2018. 9. 13.
커피생두 셀프로스팅 커피생두 셀프로스팅 직접 커피생두를 로스팅을 해서 먹기에 1년에 1번 생두를 구입해요 생두는 유통기간이 길거든요 그때 그때 필요한 만큼 커피생두 로스팅 시작 약불에서 서서히 열기를 준 뒤에 점점 강한불로 커피생두를 볶아줍니다 생각보다 시간이 걸려요 그래도 신선한 커피를 내려마실 수 있지요 로스팅 한 뒤 2일째 커피가 가장 맛있는것 같아요 조금은 부지런해야 하지만 맛있게 먹고 있답니다 2018. 9. 12.
오솔길 저녁초대 오솔길 저녁초대 지난번에는 산내음숲 사장님께서 식사 초대를 해주셨는데요 이번엔 오솔길 사장님께서 식사초대를 하셨어요 폭염이 한창이라 더웠는데 진수오빠가 먼저 이웃집으로 왔어요 물이 없어서 난리인데 여기는 물이 많아요 발도 담그고 혼자 물놀이 한 진수오빠 시원하고 너무 좋았다네요 푸르른 하늘 언제쯤 폭염이 끝날까 했던 날 ^^ 계곡옆에서 시원한 맥주도 마셨지요 저희하고 오솔길 사장님과 산내음숲 사장님 부부 5명이서 밥 맛있게 먹고 술도 맛있게 잘 먹고 돌아왔답니다 2018. 9. 10.
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