수제맥주만들기 [홈브루잉]

 

수제맥주만들기 [홈브루잉]

 

 

 

 

 

수제맥주를 만들까 합니다

 

맥주는 먹고 싶고

 

몇번 만들어 먹었더니

 

사먹는건 싫고

 

이일 저일로 미뤘다가

 

맥주를 만들기로 했어요

 

 

 

 

너트브라운에일 맥주랍니다

 

견과류 특유의 고소함과

 

향긋함이 어우러진 에일 맥주래요

 

색이 어둡고 부드러우며

 

페일에일보다 몰트의 풍미가

 

약간 강한 맥주래요

 

홈브루잉에서 총 5가지

 

맛의 맥주가 있는데

 

골고루 만들어 보고 있어요

 

 

 

 

재료는 물과 맥주원액

 

스프레이몰트, 설탕

 

온도계, 캔따개, 발효조

 

 

 

 

 

맥주가 완성되고 나서는

 

비중계, 맥주통

 

설탕이 필요하답니다

 

 

 

 

설탕을 넣어줘야

 

탄산이 생겨요

 

많이 넣는다고 달달한

 

맛이 나는게 아니고

 

미생물이 먹을 양식을

 

주는거랍니다

 

맛이 참 좋아요

 

 

 

 

 

http://youtu.be/DQUEeYXTRBM

 

만드는 과정을 확인할 수 있어요