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만두만들기
만두만두를 외치던
진수오빠
큰맘먹고 만들었어요
일단 돼지고기 1컵,
잘게썬 대파 1컵
생강 1/4스푼, 설탕 반스푼
양념으로 진간장 3스푼,
굴소스 1스푼
식용유 2스푼, 물반컵 넣고
한방향으로 저어줍니다
만두피를 만들어야지...
하고 봤더니 밀가루가
똑 떨어졌네요
그래서 카사바가루로
만두피를 만들꺼랍니다
흠.....
반죽이 잘 안되요
안뭉치고 자꾸 부셔저요
카사바가루로 만두피를
만들다 보니
만두 만들기가
참으로 힘들었어요
그래서 막걸리를 마시며
억지로 만들었지요
그래서 대왕만두가 되었어요
전분가루로는 만두피 무리
만두를 구웠더니
전분맛이...
나 전분만두라고
맛이 전분전분 ^^
막걸리를 마시며
구운만두를 먹으며
나머지 만두를 만들어서
냉동실에 넣었답니다
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