바삭바삭 감자채전과 수제맥주

야식을 먹는 편이 아니에요

간식도 잘 안 먹는 편

저녁식사에 맥주를 껴줍니다

안주로는 감자채전 ^^

감자는 최대한 얇게 썰어서

튀김가루 조금 넣고

되직하게 뭉쳐지면

기름두른 팬에 부쳐주면 끝

 

 

 

노릇하게 부쳐지고 나면

그라나파다노? 치즈를 갈아주면

바삭하고 맛있는 안주 완성이에요

수제로 만든 맥주는

잘 발효가 되어서 탄산가득

맛있는 맥주가 되었어요

 

 

 

바삭바삭 고소고소

감자향도 좋고 식감도 좋고

조금 두꺼운 부분은 촉촉

너무나 맛있어요

여기에 트러플오일 살짝

곁들이면 좋은데 없네요 ^^

 

 

 

수제맥주가 좋은건 숙취가 없어요

맛 없는 듯 맛이 좋고

물을 많이 안 넣어서

조금은 진득하게 마실 수 있어요

개인적으로 좋아하는 

흑맥주 종류로 만들어 마시는데

가격도 저렴하고 너무 좋아요

 

 

 

텃밭에서 따온 채소에

발사믹식초와 참기름

리코타치즈 넣고 버물버물

너무 맛있어요

저녁이였지만 안주와 맥주로

하루를 기분 좋게 마무리 했답니다