정성들여 잔치국수 만들어봤어요

샐내가 추워서 자꾸 따뜻한게 먹고 싶어요

맛있어 보이는 국수를 보고서 

지대로 잔치국수를 만들어 보기로 합니다

진수오빠가 육수를 끓여줬어요

그냥 냉장고에 있는 재료

멸치, 다시마, 마른새우 넣고 끓여줍니다

 

 

 

육수가 끓여지는 동안 당근과 양파는 채썰어 볶고

계란은 지단을 부쳐서 채썰어서 준비했어요

 

 

 

양조간장 6T, 맛술 4T, 설탕 1T, 참기름조금

고추가루 2T, 청양고추, 대파 많이

넣고 잘 섞어줍니다

저는 대파가 없어서.... 못 넣었어요

대신에 마늘을 넣어줬어요

 

 

 

국수를 삶아서 육수를 부어주고

준비해둔 토핑을 올려주고

양념장을 한쪽에 부어줍니다

 

 

 

너무 맛있었어요

따뜻해서 좋았고 고명이 많아서 좋았어요

국수가 메밀밖에 없어서 아쉬웠지만

너무 맛있게 잘 먹었답니다