김장하고 남은쪽파 김치담기

 

김장하고 남은

 

 

쪽파 김치담기

 

 

 

 

 

 

 

 

김장김치를 많이 하지 않아서

 

쪽파가 남더라구요

 

그래서 쪽파김치도

 

담았답니다

 

 

쪽파김치는 쪽파

 

다듬기만 되어있으면

 

간단한데 쪽파

 

다듬기가 힘들어요

 

 

 

 

쪽파를 잘 다듬어서

 

소금물에 절였다가

 

고추가루와 멸치

 

멸치액젖과 마늘,

 

생강 등등 넣어서

 

버물버물 해주면 된답니다

 

 

 

 

김장하려고 고추를 심어

 

잘 말려놨는데

 

생각보다 많이

 

들어가더라구요

 

고추장도 담아야 되는데

 

내년에는 고추를

 

더 많이 심어야 겠어요 ^^