뼈쥐포 볶음 [밑반찬]

마른반찬을 찾다 보니까

뼈쥐포 볶음이 있더라구요

동내에서 구입을 해볼까 했는데

없어서 강원도 놀러가신 엄마께

부탁을 했는데 구입을 해주셨어요

모두 처음 보는 뼈쥐포

 

 

 

생각보다 무섭게 생겼어요

외계인 같기도 하고

이게 맛이 있을까 싶기도 하고

안 먹으면 어쩌찌?? 싶기도 했어요

 

 

 

뼈쥐포 200g

기름을 넉넉히 두른 뒤 뼈쥐포를 넣고

타지 않게 중불로 갈색빛이 돌때까지

볶아준 뒤 체에 걸러 기름을 제거해줍니다

 

팬에 간장 3T, 설탕1+1/2T, 후추약간

소주한잔, 고운고추가루 1T 넣고 끓여줍니다

 

보글보글 끓어오르면 볶은 뼈쥐포를 넣고 

버무려 줍니다

잡내를 좀더 잡아주려면 생각가루 1/2T 넣어줍니다

 

 

 

마지막에 통깨를 넣어주면 끝

생김새 때문에 망설여 졌는데

한개 집어 먹고는 난리가 났어요

술안주로 밥반찬으로 최고 랍니다

온 식구가 뼈쥐포 맛에 빠져버렸어요