통조림 토마토로 만든 라구소스

 

진수오빠가 어느날 라구소스 라구소스

얘기를 많이 하더라구요

저는 처음 들어보는데...

대충 설명을 듣고 만들었어요

 

팬에 기름을 두르고 야채를 볶고

고기가 있으면 넣어 볶고

토마토 통조림을 넣고 월계수잎 넣고

오래도록 졸여주면 끝

 

 

 

 

수분을 많이 날려서 

여기저기 먹기 좋은 소스가 되었어요

이날은 계란을 부쳐냈는데

함께 먹으니까 정말 맛있더라구요

 

 

 

 

이날은 무슨 얘기가 하고 싶었는지

술잔을 기울이면서 맛있게 잘 먹었어요

조금 달게 만들어서 그런지

스파게티 소스로 활용하기 보다는

여기저기 찍어먹기 좋은 소스가 되었답니다