집에서 구워보는 스테이크

고기가 먹고 싶어서

코스트코에서 소고기 구입했어요

부채살 이랍니다

가격이 적당한것 같아요

팬에 오일을 두르고 센불에 가열한 뒤

앞뒤로 노릇노릇 구워줍니다

저는 로즈마리 넣어줬어요

 

 

 

로즈마리 넣었더니 향이 너무 좋아요

앞뒤로 적당히 구워주고

옆에도 살짝씩 구워주고

접시에 올려 줍니다

 

 

 

곁들임으로 올리브와 양파절임

 

 

 

조금 오래 굽긴 했는데

약간 질겼지만 맛있었어요

추가로 후추와 소금을 뿌려주고

생와사비와 함께 먹었어요

 

 

 

수입산 소고기는 조리를 잘 하면

부드럽고 맛있어요

헌데 기술이 필요하고

한우는 대충 구워도 맛있는 것 같아요

가격을 무시 못하니까 수입산이 좋아요

요리 스킬을 키우는게 중요 ^^

맛있게 잘 먹었답니다