반응형 커피생두6 연중행사 커피생두 구입하기 [알마씨엘로] 연중행사 커피생두를 주문했어요 택배비도 아낄겸 생두는 유통기한이 길어서 보관하기 편해서 1년에 한번 대량으로 주문합니다 주문하는곳은 알마씨엘로 만원미만에서 만원조금 넘는 녀석들로 고른답니다 맛은 크게 신경쓰지 않아요 산미가 있는 생두는 여름에 마시면 좋고 고소한맛은 겨울에 마시면 좋거든요 한번씩 섞어서 마시기도 하구요 가격별로 정리하고 맛을 적어놓고 골라서 로스팅을 합니다 봄.가을에는 야외에서 로스팅 하기 참 좋아요 연기도 그렇고 껍질도 그렇구요 한번씩 실내에 커피향이 났으면 싶어서 가금 실내에서 볶기도 해요 문제는 껍질 홈드립으로 내려서 크게 문제는 없는데 제거할 수가 없어요 그래서 1년에 2번 정도만 실내에서 볶는답니다 바쁠때 커피생두를 볶으면 이렇게 고루고루 안볶아지고 요상시럽게 볶아져요 커피볶는게.. 2021. 3. 15. 그남자의 커피로스팅 커피생두를 주문을 했어요 생두는 보관기간이 길기 때문에 1년에 한번 왕창 주문을 한답니다 1Kg에 만원이 넘지 않는 선에서 생두를 구입해요 보통 13키로 정도 구입을 하는것 같아요 시간이 날때 또는 시간을 내서 커피생두를 볶아줍니다 저는 보통 낮에 커피를 볶아요 색깔도 잘 보이고 대비하기 좋더라구요 아무래도 여자라서 그런거겠지요 비가 내리는 날에는 더욱 여유롭게 볶아봅니다 빗소리와 커피볶아지는 소리가 너무너무 좋아요 겨울에도 예외는 없습니다 손이 시렵긴 하지만 볶다보면 따뜻해요 볶아지면서 타닥소리 커피향이 너무 좋아요 귀찮아서 한번에 많이 볶기도 합니다 조심해야 해요 밖으로 튀어 나가거든요 연기자욱 온 동내에 커피냄새가 진동을 합니다 진수오빠가 볶는 커피생두 남자라 그런지 밤에도 잘 볶더라구요 청평에서는.. 2020. 11. 3. 커피생두 셀프로스팅 커피생두 셀프로스팅 직접 커피생두를 로스팅을 해서 먹기에 1년에 1번 생두를 구입해요 생두는 유통기간이 길거든요 그때 그때 필요한 만큼 커피생두 로스팅 시작 약불에서 서서히 열기를 준 뒤에 점점 강한불로 커피생두를 볶아줍니다 생각보다 시간이 걸려요 그래도 신선한 커피를 내려마실 수 있지요 로스팅 한 뒤 2일째 커피가 가장 맛있는것 같아요 조금은 부지런해야 하지만 맛있게 먹고 있답니다 2018. 9. 12. 커피생두 로스팅 - 민이 커피생두 로스팅 오늘은 늦은시간에 커피생두를 로스팅 했답니다 로스팅 된 커피원두를 구입해 먹었는데요 가격이 생두가 더 싸고 신선하게 먹을 수 있기에 어느날 부터 원두가 아닌 생두를 구입하게 되었어요 사실 생두가 보관하기도 편해요 그래서 1Kg을 구입해서 333g 씩 나눠서 그때그때 로스팅을 한답니다 커피생두는 코팅된 팬 보다는 스텐팬이 좋다고 해요 코팅팬은 김치를 볶는다거나 요리를 하면 커피생두에 그대로 향이 입혀진다고 하더라구요 그래서 깨볶듯 커피생두를 볶아주면 된답니다 민이는 약불에서 열을 생두에 주고 나서 볶는대요 초반에 낮은 온도에서 볶아줬다가 점점 온도를 올려서 볶아주는게 맛있더라구요 333g 씩 로스팅을 해먹으니까 맛있고 신선한 커피를 내려 마실수는 있는데 생각보다 해퍼서 자주 로스팅을 해야 .. 2016. 11. 23. 필더컵 - 촐랑토깽이 필더컵 필더컵에 또다시 커피원두와 생두를 주문했어요 이번에는 큰맘을 먹고서 1Kg의 생두를 구입했답니다 로스팅 해봐야지^^ 하고 생각했는데 왜그리 바쁜지요... 혹시나 싶어서 종류별로 커피원두를 구입했는데요 골라먹는 재미가 있답니다^^ 그나저나 로스팅은 언제해보나 ㅠ.ㅠ http://photorabbit.dam.so 2016. 4. 24. 커피원두. 커피생두 구입 [필더컵] - 촐랑토깽이 커피원두. 커피생두 구입 커피 좋아하는 쵤랑다람쥐 오빠와 촐랑토깽이에요 직접 홈드립으로 내려먹는걸 좋아하는데요 이왕이면 가격 착하고 맛있는게 좋잖아요 정말 가격이 싼 커피원두를 구입해서 먹다가 얼마전에 마시게 된 드립커피 때문에 좀더 맛있게 먹고 싶은 생각이 들어서 인터넷으로 일주일 정도 검색 후 알게 된 "필더컵" 일단 여러가지로 구입을 했답니다 커피원두와 커피생두를 구입했어요 생두는 직접 로스팅을 해볼까 하구요 처음이다보니 혹시나 모를 불상사를 위해 바쁘거나 혹시 로스팅이 잘못되서 정말 맛있는 커피가 생각날 수도 있기 때문에 생두와 원두를 함께 구입했어요 당일 로스팅 해서 택배를 보낸대요 그래서 하루 정도 늦게 택배를 받게 되는 커피원두에요 주문한대로 잘 왔어요 친절하게 유통기한도 적어주셨네요 요건 .. 2016. 2. 6. 이전 1 다음 반응형
