반응형 가지요리2 텃밭에서 가지수확 후 가지요리 텃밭이랍니다 이것저것 심었는데 나름 잘 자라고 있어요 전에 가지가 잘 안열려서 기대도 안했는데 엄청 많이 열렸더라구요 이날은 가지 3개로 요리를 해봤어요 전에 만들었던 토마토페이스트가 있어서 가지를 길게 잘라준 뒤 소금을 살짝 뿌리고 팬에 구워주면 빳빳했던 가지가 구부러 지거든요 모짜렐라 치즈를 넣고 돌돌 많아줍니다 만들어둔 토마토페이스트를 넣고 치즈를 돌돌 말아준 가지를 넣고 끓여주면 끝 너무 맛있게 잘 먹었어요 고기를 넣은 가지튀김 만들려고 합니다 야채와 함께 다짐육을 넣고서 간을 해주고 잘 섞어줍니다 가지를 도톰하게 썰어서 가운데 칼집을 넣어주고 고기양념을 넣어줍니다 가지가 많아서 한사람은 가지를 썰어주고 나머지 사람은 고기양념을 넣어줍니다 양이 엄청 많네요 당조고추 까지 등장했어요 저와 진수오빠는.. 2020. 8. 20. 모짜렐라치즈를 품은 가지 토마토조림 - 촐랑토깽이 모짜렐라치즈를 품은 가지 토마토조림 모짜렐리 치즈를 품은 가지 토마토조림이랍니다 과정이 없어요 만들다 보니 이미 조리고 있네요 ㅠ.ㅠ 설명하자면 가지를 길쭉하게 포뜨듯 얇게 잘라줍니다 포뜬 길쭉한 가지를 가로로 하나놓고 세로로 하나 놓고 가로로 놓고 세로로 놓으면 바둑판 모양으로 나오는데요 그 사이에 모짜렐라 치즈를 넣고서 잘 감싸서 마무리 지어주면 된답니다^^ 쵤랑다람쥐 오빠는 밥을 꼭 먹고 싶다 해서 채썬 마늘에 밥을 달달 볶아줬어요 촐랑토깽이는 모짜렐라치즈를 품은 가지 토마토조림을 쵤랑다람쥐 오빠는 마늘볶음밥을 만들었어요 바삭한거 좋아하는 촐랑토깽이를 위해서 누룽지 처럼 만든 쵤랑다람쥐 오빠표 마늘볶음밥 촐랑토깽이도 요리가 완성되가고 있어요 토마토조림은 토마토에 설탕, 소금, 허브가루, 후추 넣고 .. 2016. 5. 23. 이전 1 다음 반응형
