반응형 카페이야기151 야외에서 커피생두 로스팅 야외에서 커피생두 로스팅 야외에서 볶는 커피생두 로스팅 중이랍니다 신선하게 커피를 내려 마실 수 있어서 좋아요 하지만 떨어질 때쯤 로스팅을 해야 하는 번거로움이 좀 있답니다 하지만 커피의 신선함에 귀차니즘을 포기하고 커피생두로스팅을 해서 마신지 3년이 되어간답니다 커피 생두 볶을때 향이 정말 끝내준답니다 타닥타닥 커피콩의 크렉 소리 소리도 참 좋고 향도 좋고 연기는 싫지만 야외에서 로스팅 하는거라 괜찮아요 껍질도 가끔씩 선풍기를 틀어서 날려주면 됩니다 2018. 11. 23. 가평 전망좋은 리버뷰카페 가평 전망좋은 리버뷰 카페 지역 카페에서 오픈했다는 소식을 듣고 수제비누 2개 챙겨서 리버뷰카페에 왔답니다 평일 애매한 시간에 왔더니 사람이 없었어요 오래도록 대화 후 주문을 하고 기다리고 있어요 기다리는 동안 여기저기 구경하고 사진을 찍었답니다 독특한 이름의 커피를 주문하고 진수오빠가 배고프다고 해서 토스트와 에그타르트 주문했답니다 제가 주문을 잘못 했나봐요 에스프레소가 나왔어요 마실 수 있을까 모르겠어요 알고보니 이렇게 얼음에 녹여 마시는 아이스커피 였더라구요 신기신기 독특하고 맛있었어요 그래서 진수오빠 커피와 바꿔 마셨어요 따뜻한 커피 이것도 독특하니 맛있었어요 생크림과 함께 나온 토스트 은은한 달콤함과 바삭한 토스트 참 맛있더라구요 에그타르트 많이 안 달아서 좋았어요 언젠가 도전해 보고 싶은 에그.. 2018. 11. 10. 커피생두 셀프로스팅 커피생두 셀프로스팅 직접 커피생두를 로스팅을 해서 먹기에 1년에 1번 생두를 구입해요 생두는 유통기간이 길거든요 그때 그때 필요한 만큼 커피생두 로스팅 시작 약불에서 서서히 열기를 준 뒤에 점점 강한불로 커피생두를 볶아줍니다 생각보다 시간이 걸려요 그래도 신선한 커피를 내려마실 수 있지요 로스팅 한 뒤 2일째 커피가 가장 맛있는것 같아요 조금은 부지런해야 하지만 맛있게 먹고 있답니다 2018. 9. 12. 원두커피얼리기 원두커피 얼리기 날씨가 너무 더워요 그래서 여름이 오기전 커피생두를 로스팅 합니다 날씨가 너무 더우면 커피 볶을때 커피를 볶는건지 나를 볶는건지 알수가 없어요 맛을 위해서 정성껏 볶아줍니다 ^^ 커피향이 너무 좋아요 미리 얼려놨던 원두커피얼음 더워서 아침마다 냉커피를 마실때 넣어먹었더니 금방 사라져요 ㅠ.ㅠ 그러면 또 부지런히 원두커피얼릴 용으로 커피를 내립니다 3일에 한번씩은 얼려주는것 같아요 커피 내려서 원두커피얼음을 넣으면 커피가 밍밍해 지지 않아요 마지막 까지 맛있는 커피를 마실 수 있어서 여름에 꼭 커피얼음을 얼리게 되는것 같아요 2018. 8. 4. 마음의 여유 마음의 여유 커피랍니다 쉬고 싶거나 여유가 있으면 마시는 차종류 중 하나이지요 따뜻한 차한잔의 여유 몸도 마음도 한결 느긋해 집니다 혼자 마시는 차도 좋지만 여러명이서 마시는 차도 좋지요 요즘은 날씨가 따뜻해 져서 마당에 햇살을 받으면서 차를 마시고 있어요 바람소리, 새소리 차를 마시기엔 참 좋은 조건이랍니다 바쁘게 살아가고 있지만 잠깐의 여유가 더욱 활력소를 생기게 해주는것 같아요 봄이 되면서 할일이 태산이지만 잠깐이 티타임으로 힐링해 봅니다 ^^ 2018. 4. 8. 카페 나인블럭 카페 나인블럭 [남양주] 남양주 카페에 왔답니다 독특하게 계단을 타고 내려가야 해요 아래쪽에도 넓은 공간이 있었어요 넓게 자리잡은 테이블 한쪽에 자리를 잡아봅니다 진수오빠의 배상태가 좋지 않아 추가로 케이크 주문 크림이 가득찬 케이크는 진수오빠가 까만 초코케이크는 제가 주문했어요 달달한 케이크에는 쌉쌀한 커피지요 자주 먹지는 않는 케이크기에 사진을 열심히 찍어봅니다 크림 가득 케이크를 보더니 만들어 달라는 진수오빠 책을 보러 간다며 피해봅니다 제빵은 은근 어렵고 재료도 비싸구 ^^ 한켠에 쌓여있는 장작 보기만 해도 따뜻한 느낌이에요 밤에는 조명빨 간판이 이뻐보입니다 야외로 나왔어요 밤이라 쌀쌀합니다 조경이 멋있답니다 추워서 자리잡기엔 좀 그렇네요 그냥 눈으로만 봅니다 한참 내려가보니 장작불 발견 따뜻하더.. 2017. 10. 28. 그린빈 로스팅 그린빈 로스팅 뜨거운 여름이지만 커피원두가 똑 떨어졌으니 로스팅을 해야해요 그린빈은 왕창 사다놨다가 먹을만큼 로스팅을 한답니다 진수오빠가 로스팅을 하기로 했어요 뜨거운 여름이라 그런지 그린빈이 밝아보입니다 커피콩은 로스팅 되고 있고 로스팅 하는 사람도 익어가고 있어요 야외에서 로스팅 하니까 연기도 커피껍질도 알아서 처리가 되서 좋더라구요 하지만 너무너무 더워요 커피콩과 함께 익어가고 있답니다 로스팅된 커피원두 고생한 진수오빠 앞으로 여름에는 커피로스팅을 어떻게 할지 벌써부터 고민고민 걱정걱정 이네요 그래도 신선한 커피가 좋아요 ^^ 2017. 10. 8. 양평 테라로사 - 민이 양평 테라로사 양평 테라로사에 왔답니다 양평에서 유일하게 줄서서 마신다는 카페 오전9시부터 오후9시까지 운영한대요 도착했는데 정말 줄서서 주문을 해야 하더라구요 엄청 넓고 빵도 팔더라구요 처음 온 사람들은 두리번 두리번 ^^ 2층도 자리가 있었어요 테이블 가운데에 심어져 있는 식물이에요 이쁘더라구요 진동벨을 받고 기다리고 있답니다 평일인데 사람이 정말 많았어요 민이는 자리를 잡기 위해 윗층으로 진수오빠는 아래층에서 대기중이랍니다 윗층에서 내려다 보니 넓기도 하고 정신도 없어보였어요 평일에도 이렇게 사람이 많으니 대표 입장에서는 좋을테구 직원 입장에서는 힘들겠지요 여기저기 윗층 탐방중인 민이랍니다 요기 자리를 잡아볼까 하고 기다리는 중이에요 커피가 쟁반에 잔뜩 나왔는데 아직인가 봅니다 위에서 진수오빠를 불.. 2016. 12. 26. 알리카페 [양주] - 민이 알리카페 경기도 카페에 왔답니다 이날은 음식 사진촬영이 있었는데요 혹시나 늦을까 일찍 나왔더니 시간이 많이 남았어요 오후 촬영이라서 언제 끝날지 모르니 카페인을 먹어줘야 한답니다 새로 오픈한 카페 같은데요 조용하고 넓고 깔끔하더라구요 파벽이 참 이쁘더라구요 사람이 별로 없다보니 수다떨기 좋더라구요 어떻게 찍어야 할지 진수오빠와 얘기를 나눴답니다 커플 사진작가로 다니다 보면 남자가 할일 여자가 할일이 많이 달라요 서로 맞추다 보면 더 좋은 사진을 찍을 수 있는 것 같답니다 ^^ 2016. 12. 19. 이전 1 ··· 9 10 11 12 13 14 15 ··· 17 다음 728x90 반응형
