식초야채절임

 

식초 야채절임

 

 

 

 

 

 

 

 

식초에 야채절임을

 

만들꺼랍니다

 

 

 

 

 

오이와 양파

 

무, 양배추, 당근

 

한입크기로 잘라서

 

통에 차곡차곡

 

넣어줍니다

 

 

 

 

단촛물을 만들어 줍니다

 

식초의 신향이 코끝을

 

완전 강타를 합니다

 

 

 

 

코스트코에서 사온

 

피클링스파이스 ^^

 

맛이 한층

 

풍부해졌답니다

 

 

 

 

야채절임을 할때

 

가장 고난이도가

 

단촛물 양이랍니다

 

 

 

 

야채가 가득 찼다면

 

조금만 만들면 되지요

 

 

 

 

항상 단촛물을

 

얼마나 해야될지

 

고민이 되면

식

초 야채절임이에요

 

 

야채 양에 따라

 

통에 따라 알아서

 

맞게 들어가면 좋겠는데

 

눈대중으로

 

해결해야 하는데

 

3번중 1번 성공

 

 

항상 넘치지 보다는

 

모자라게 되는 ^^

 

그래도 만들어 먹으니

 

아삭하니 맛있답니다