2024년 오가피순 튀김

 

오가피나무에요

올해 마지막이 될 추억의 나무

올해 수용이 되는 지역이라

이사를 가야 하거든요

 

외할머니께서 챙겨 주셨던 오가피순

 

 

 

 

나물로 바로 무쳐먹고

나머지는 튀겨버릴 꺼에요

이제 마지막으로 맛 볼 순

 

 

 

 

진수오빠는 큰잎 위주로 따고

 

 

 

 

전 작은잎 위주로 땄어요

 

 

 

 

깨끗하게 씻어서

티를 제거해 줍니다

 

 

 

 

튀김물을 얇게 입혀

튀겨주면 끝

냉동실에 보관하면

1년 내내 먹을 수 있어요

 

아기도 있어서 이사를

어디로 해야할지 고민과 걱정

자연속으로 가야할지

도심속에 있어야 할지

뭐가 좋을지 잘 모르겠네요

 

 

 

 

마음은 자연속으로 가고 싶고

뭔가 가르치려면 도심속에

있고 있어요

 

딱히 교육을 시키고 싶지는 않은데

운동하고 수영은 기본으로

나머지는 경제쪽으로만

교육을 시키고 싶은데

학교를 보내고 싶지도 않고

그러면 어디에 있어야 될지

고민에 또 고민을 하고 있어요

경제적인 문제도 있구요

 

오가피순을 튀겨 내면서

고민을 하는데 아직

결론이 나오지는 않았네요

 

쌉싸름한게 맛있게

잘 먹고 잘 보관하고 있답니다