정성가득 감자달걀샐러드

진수오빠가 한번씩 해달라는 샐러드에요

처음에는 좋아하는 것 같지 않았는데

몇번 맛을 보더니 한번씩 해달라고 합니다

생각보다 정성이 많이 들어가요

감자와 달걀을 삶아줍니다

껍질을 벗겨준 뒤

칼로 미니사이즈로 깍뚝썰기를 해줍니다

 

 

 

파스타 종류 중에 로티니가 있어서

삶아주고 토마토와 샐러리 썰어줍니다

겨자씨와 마요네즈

설탕 또는 프락토올리고당 넣고

입맛에 맞게 섞어주면 됩니다

야채는 있는거 다 넣어주면 됩니다

가끔 해먹는데 참 맛있어요

감자와 달걀흰자를 칼질을 해줘서

식감이 좋아요 ^^