반응형 칼국수4 흐리고 비오는 날 칼국수 만들어 먹기 흐리고 비오는 날 칼국수 만들어 먹기 비가 내리던 날 뭔가 꿀꿀한 마음 뜨끈한 국물요리가 먹고 싶더라구요 진수오빠가 밀가루로 반죽을 합니다 반죽이 된 밀가루는 냉장고에 넣어서 숙성 시키고 육수를 만듭니다 멸치와 야채를 넣고 끓여 줬어요 육수가 완성 되어서 반죽을 꺼내서 밀대로 밀고 칼로 썰어서 서로 들러 붙지 않도록 살살 털어준 뒤 끓는 육수에 넣어서 익혀 줬답니다 김장김치를 꺼내서 길게 쭉쭉 찢었답니다 국간장으로 마무리 직접 담은 국간장이라 그런지 맛의 핵심인것 같아요 너무너무 맛있더라구요 김장 김치까지 뜨끈 시원한 맛 비나 눈이 내릴때 한번씩 만들어 먹기 좋은것 같아요 2019. 2. 19. 남양주 개성집 남양주 개성집 인터뷰 영상촬영 문의가 들어왔어요 그래서 급하게 마이크를 사러 나갔답니다 하남에서 마이크를 구입을 하고 배고 고프고 스타필드에 가려고 했지만 주차장 입구가 줄이 길게 늘어서 있어서 다른곳으로 이동을 하게 되었어요 집으로 돌아가는 길 티비에 방송을 많이 한 개성집에 오게 되었어요 늦은 시간이였는데 줄은 역시나 길었답니다 브레이크 타임 시간 마지막에 들어와서 번호표는 받고 기다릴 수 있었어요 기다리면서 찾아본 결과 만두가 맛있다고 하고 오이소박이국수가 인기 많고 칼국수도 맛있다고 하더라구요 그래서 만두반반 오이소박이국수와 칼국수 주문을 했답니다 오이소박이국수 시원하니 참 맛있더라구요 하지만 오이가 몇개 안 들어 있어서 아쉬웠어요 칼국수는 사골육수 약간은 간간한 간 뜨끈하니 맛있었어요 만두랍니다.. 2018. 10. 3. 장칼국수 - 촐랑토깽이 장칼국수 촐랑토깽이가 몸살이 났어요 그래서 쵤랑다람쥐 오빠가 뜨끈한 장칼국수를 만들어 줬답니다 통밀가루로 반죽을 해서 칼국수 면을 만들었어요 고추장이 맛이 좋아서 뜨끈한 장칼국수를 만들어준 오빠 정말 따뜻하니 맛이 좋았답니다 http://photorabbit.dam.so 2016. 6. 21. 연희동칼국수 [연희동] - 촐랑토깽이 연희동칼국수 [연희동] 촐랑토깽이가 연희동으로 이사 와을때 부터 유명했던 연희동칼국수에요 처음에는 단칸방에서 판매를 했었는데요 조금씩 조금씩 규모를 키워가시더니 이젠 주차장도 있는 2층규모로 커졌답니다 사골국물로 끓여져 나오는 연희동칼국수에요 김치도 맛있구요 가격은 조금 비싸긴 하지만 남자분들은 너무나 좋아하는 칼국수 랍니다^^ http://photorabbit.dam.so/ 2012. 1. 12. 이전 1 다음 반응형
