반응형 중국식가지튀김1 텃밭에서 가지수확 후 가지요리 텃밭이랍니다 이것저것 심었는데 나름 잘 자라고 있어요 전에 가지가 잘 안열려서 기대도 안했는데 엄청 많이 열렸더라구요 이날은 가지 3개로 요리를 해봤어요 전에 만들었던 토마토페이스트가 있어서 가지를 길게 잘라준 뒤 소금을 살짝 뿌리고 팬에 구워주면 빳빳했던 가지가 구부러 지거든요 모짜렐라 치즈를 넣고 돌돌 많아줍니다 만들어둔 토마토페이스트를 넣고 치즈를 돌돌 말아준 가지를 넣고 끓여주면 끝 너무 맛있게 잘 먹었어요 고기를 넣은 가지튀김 만들려고 합니다 야채와 함께 다짐육을 넣고서 간을 해주고 잘 섞어줍니다 가지를 도톰하게 썰어서 가운데 칼집을 넣어주고 고기양념을 넣어줍니다 가지가 많아서 한사람은 가지를 썰어주고 나머지 사람은 고기양념을 넣어줍니다 양이 엄청 많네요 당조고추 까지 등장했어요 저와 진수오빠는.. 2020. 8. 20. 이전 1 다음 728x90 반응형
