반응형 우유튀김만들기1 우유튀김 우유튀김 우유튀김을 만들어 보려고 해요 대만 음식이라는데 많이들 해보는것 같더라구요 처음엔 우유를 어떻게 튀기나 했는데 과정이 있더라구요 우유 500ml 를 약불에 데웁니다 우유가 데워지는 동안 설탕 100g, 감자전분 60g 준비를 해줍니다 우유가 어느정도 뜨거워 지면 설탕과 감자전분을 넣고 절 섞어주면서 근적해 질때까지 저어줍니다 이걸 냉장고에서 3~4시간 굳혀줍니다 그 후 칼로 두부썰듯 깍둑썰기 해서 튀김물에 넣고 기름에 튀겨주면 됩니다 너무 궁금해서 만들어 봤어요 튀길때까지 맛이 상상이 안되었는데 먹어보니까 연유튀긴맛?? 붕어빵의 팥빠진 맛일까요?? 은근히 달콤한게 맛은 있더라구요 겉은 바삭 속은 촉촉 한번 해 먹을만 해요 한번 만들어 보세요 ^^ 2019. 3. 2. 이전 1 다음 728x90 반응형
