반응형 고추기름두부김치만두1 묵은김치고추기름두부만두 만들기 만두를 만들어 볼까 해요 진수오빠가 만두를 만들고 싶다며 밀가루로 반죽을 해놨더라구요 두부는 물기를 면보에 짜주고 묵은지는 물에 양념을 씻어주고 물기를 쭉 짜줍니다 당면은 미리 물에 불려 놉니다 1. 물기 짠 두부를 볼에 담아줍니다 2. 다진마늘, 파를 준비합니다 3. 약불에 2번을 넣고 마늘파기름을 내줍니다 4. 고추가루를 넣고 고추기름을 냅니다 (안 타도록 불조절을 잘 해주는데 마지막에는 뜨꺼워야해요) 5. 1번에 마늘.파. 고추기름을 부어줍니다 6. 물에 씻어 짠 묵은김치를 잘게 잘라줍니다 7. 팬에 묵은김치의 나머지 수분을 날려줍니다 (당면을 삶아서 물기를 빼주고 잘게 썰어줍니다) 8. 김치 수분이 어느정도 날라가면 끝쪽으로 간장 한스푼 태워서 향을 입혀줍니다 9. 삶아 썰어 둔 당면을 넣고 수분.. 2019. 12. 20. 이전 1 다음 반응형
