반응형 견과류강정만들기1 견과류 강정 만들기 견과류 강정을 만들었어요 인기도 많고 맛도 좋고 견과류 먹기도 좋더라구요 설탕 36g, 물 18g 계량 후 끓여줍니다 설탕을 저어서 녹이지 말고 냄비 채 들고 흔들흔들 녹여줍니다 부글부글 끓어 오르면 견과류 120g 넣고 중불에 저어줍니다 설탕 결정이 생겼다가 조금 더 시간이 지나면 투명하게 코팅이 됩니다 불을 끄고 버터 1t 넣고 기름코팅이 되면 끝 넓은 유산지나 그릇에 하나하나 떨어지게 놓고 식혀주면 됩니다 중요한건 불조절 센불에 하면 견과류에서 탄맛이 올라와요 생각보다 간단하고 손 쉽더라구요 무엇보다 맛있어요 ^^ 땅콩, 아몬드, 피칸 브라질너트, 호두까지 다 맛있었답니다 바삭바삭 고소고소 맛있어요 2023. 3. 4. 이전 1 다음 반응형
