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겨울요리2

겨울음식 대가순두부 [화정] 따뜻한게 먹고 싶어서 가까운 순두부 집에 왔어요 화정에 대가순두부 진수오빠는 해물순두부 주문했어요 반찬은 4가지가 나와요 다 맛있었어요 김치도 맛있고 아삭한 콩나물도 맛있었어요 저는 차돌순두부를 주문했어요 밥은 흑미랍니다 친절하고 좋았는데 저는 차돌에서 살짝 냄새가 났고 해물순부두는 바닥이 살짝 타고 적당히 맛있었고 반찬은 맛있었어요 2023. 2. 28.
오뎅탕에 들어갈 유부주머니 만들기 유부주머니를 만들까 합니다 겨울이니까 뜨끈한 국물요리 오뎅국에 들어갈 유부주머니 냉동실에 있기도 하고 맛있으니까 만들어보려고 했어요 일단 유부는 뜨거운물에 데쳐줍니다 냉장고에 있는 야채와 함께 당면을 삶아서 간장양념으로 맛있는 간단한 잡채를 만들어 준뒤 잘게 썰어줍니다 유부는 잘 삶아주면 안이 반으로 쫙 갈라져요 만들어 둔 잡채를 넣고 데쳐진 부추로 꽁꽁 묶어줍니다 너무 힘들더라구요 다음엔 안하고 싶음 멋내기 용으로 꼬치를 만들어 줍니다 진수오빠와 둘이서 먹으면 대충 먹는데 손님초대라서 이쁘게 만들어 봅니다 유부주머니 완성 맛있었으면 좋겠네요 손님초대는 힘든것 같아요 너무 맛있게 잘 먹었어요 오뎅은 고래사 오뎅 맛있더라구요 냉동 고래사 오뎅도 맛있어요 유부주머니까지 너무 맛있게 잘 먹었답니다 2022. 1. 20.
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