맘마 이태리집 [청평]

 

맘마 이태리집 [청평]

 

 

 

 

 

제가 지내고 있는

 

가평군 청평

 

이사 왔을때 중국집을

 

가려고 하면

 

청평시내까지 가야했어요

 

차로 15분 이상의 거리

 

하지만 올해

 

이장님께서 중국집과

 

이태리레스토랑 카페

 

가까운 곳에 오픈을 하셨어요

 

 

 

 

지난번에 중국집을 갔지만

 

이번엔 이태리

 

레스토랑에 왔답니다

 

 

 

 

넓고 밝고 환한

 

분위기의 레스토랑

 

직원분들이 참

 

친절했어요

 

 

 

 

테이블 셋팅

 

기본으로 되어 있더라구요

 

 

 

 

메뉴판 이에요

 

재료들과 함께

 

간단히 설명되어 있어서

 

좋더라구요

 

 

 

 

제일 처음 나온 에피타이저

 

고구마튀김이랍니다

 

 

 

 

독특한 향신료가

 

뿌려져 있어서

 

이국적인 느낌이

 

가득한 에피타이져 였어요

 

신기 신비

 

 

 

 

프로슈토 앤 루꼴라 피자

 

피자를 사주시는 분이

 

맛있게 먹었던 피자래요

 

그래서 바로 고민 없이

 

주문을 했었지요

 

 

 

 

수제로 만든 피클

 

매콤하답니다

 

느끼함을 딱 잡아줄

 

피클이에요

 

함부로 맛 보면 안됩니다

 

정말 매콤해요

 

 

 

 

프로슈토 가 올라간 피자

 

오일이 뿌려져 있어요

 

 

 

 

프로슈토를 들춰보니

 

루꼴라와 토마토가

 

있더라구요

 

신선하니 맛있을 것 같아요

 

 

 

 

루꼴라꽃도 봤답니다

 

루꼴라향이 가득하고

 

프로슈토의 맛이 느껴지면서

 

굉장히 맛있더라구요

 

 

 

 

장작불로 구워주는

 

피자랍니다

 

그래서 풍미가 더 있어요

 

약간의 탄맛도 있지만요

 

요즘에 화덕을 많이

 

사용들을 하지만

 

가스불을 이용하는 경우가

 

대부분은데 장작으로

 

피자를 구워주는 집은

 

많지 않아요

 

 

 

 

 

주문하실때

 

피자 도우가 많이 안타게

 

잘 구워달라고 하시고

 

프로슈토 앤 루꼴라 피자를

 

주문하시게 되시면

 

피자 조각에 맞춰서

 

프로슈토를 달라고 하세요

 

프로슈토7개

 

피자는 8조각

 

친한 사이라면 괜찮지면

 

처음 보는 사이라면

 

애매하지요

 

맛있게 잘 먹었답니다