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톳이 있어서 구입을 했어요
음식점에서 가끔 톳반찬이 나오는데
식감이 너무 재미있더라구요
톳은 한번 훌터 정리를 해주고
물에 한번 씻어서 소금기를 빼준 뒤
끓는 물에 넣었다가 빼줍니다
물기뺀 두부를 으깨서
잘 섞어주고 간장과 참기름
마늘 넣고 조물조물 해주면 끝
식감도 좋고 먹기도 편하고
간단하니 좋더라구요
가끔씩 해먹어야 될것 같아요 ^^
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