제사준비

제사준비를 합니다

전에는 많은 음식을 준비했는데

많이 줄였어요

 

 

 

그래도 할일이 있긴 하더라구요

밤을 껍질 깐걸 구입했는데

많이 안까진거라 마무리 해주고

시금치 다듬어 줍니다

 

 

 

갈비는 물에 한번 끓여서

불순물을 제거해 줍니다

 

 

 

그러는 동안에 당근 

먹기 좋게 썰어줍니다

기름에 단맛이 올라오도록

따로 볶아줍니다

 

 

 

파도 썰어서 준비해 줍니다

 

 

 

갈비 삶은 물은 버려주고

간장양념을 넣고 조려줍니다

 

 

 

어느정도 조려지면 당근과 밤

파를 넣고 조려줍니다

 

 

 

기름은 최대한으로 제거를 해줍니다

그래야 깔끔하고 맛있어요

 

 

 

제사를 지내기 전에 저녁밥을 먹어야 되서

저녁거리도 준비해 봅니다

시금치 샐러드 하려고 해요

 

 

 

베이컨 굽고 시금치 씻어서

양념 넣고 바락바락 버무려 주면 끝

 

 

 

너무너무 맛있게 잘 먹었어요

모두 만족했어요

제사 잘 지냈답니다

조카도 와서 조금은 정신이 없었는데

많이 웃었네요

 

 

 

나물도 조금씩 해서

한방에 다 먹어버리고

갈비만 남아서 2번 데워먹었어요

좋은 일만 있었으면 좋겠답니다