반응형 크림만들기2 크림 만들기 크림만들기 사용하던 크림이에요 가끔 까먹고 냉장고에 안넣었더니 바닥쪽에 곰팡이가 생겼어요 ㅠ.ㅠ 크림이 없으니 어쩌겠어요 후다닥 만들어 봅니다 진수오빠는 옆에서 기타를 치면서 노래를 불러준다네요 수상층과 유상층을 비커에 따로 담아 가열시켜줍니다 같은 오도가 되기를 기다려 줍니다 유상층이 온도가 더 빨리 올라가요 유상층에 수상층을 부어주고 핸드블랜더로 잘 섞어줍니다 크림화가 되면 나머지 재료를 넣어준뒤 잘 섞어줘요 크림이 완성되었답니다 만들어 쓴다는게 좋긴 한데 부지런해야 하네요 ^^ 2018. 8. 2. 고보습버터크림 만들기 - 민이 고보습 버터크림 고보습 크림을 만들려고 해요 일단 스탠비커와 온도계 계량스푼은 뜨거운 물로 한번 소독을 해줬어요 일단 정제수 100g 계량합니다 원래 엑스트라버진 코코넛오일을 넣어햐 하는데요 워낙 건조한 피부타입인 민이라서 식물 소재중 보습력이 뛰어나다는 시어버터로 대체했어요 시어버터는 30g을 계량합니다 올리브오일로 만든 천연유화제래요 올리브유화왁스 70g 을 계량해줍니다 민이는 중탕을 했는데요 온도계를 꼽고 70도~75도 사이를 유지해줍니다 온도가 높으면 조금 식혀주면 되구요 낮으면 더 데워주면 됩니다 양쪽 온도가 70도~75도가 되었으면 오일 비커에 정제수를 부어줍니다 핸드블렌더로 골고루 섞어줍니다 그냥 무심히 섞어주면 된답니다 어느정도 점도가 생기면 핸드블렌더를 빼주세요 글리세린 12g 을 계량해.. 2016. 12. 22. 이전 1 다음 반응형
