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밑반찬만들기3

장도 보고 반찬도 만들었어요 막달이다 보니까 움직이기 쉽지 않아요 쉬엄쉬엄 구경도 할겸 코스트코에 왔답니다 오랜만에 왔더니 위치가 다 바꼈더라구요 통 치즈가 맛있긴 한데 썰기가 힘들어서 슬라이스 된걸로 구입 구입해서 나눠 먹기로 합니다 티동이 먹는 다고 꿀소비가 늘었어요 우유에 꿀을 타 먹어도 맛있더라구요 겨울이라 따뜻한 음료에 먹기 좋아요 요게 맛있다고 하길래 있나 확인 했는데 잔뜩 있네요 요것도 맛있다고 하길래 전에도 맛있다고 한거 찾다가 못 찾는 경우가 많았는데 이번에는 다 찾은 것 같아요 아기 태어나기 전에 반찬을 좀 해봤어요 배가 나오니까 불판 앞에 서 있는게 쉽지 않더라구요 즉석으로 메인 반찬 해서 먹다가 밑반찬을 하니까 밥 먹기가 훨씬 수월하더라구요 정해진 날짜에 잘 태어나길 ^^ 2024. 1. 10.
건새우볶음 [밑반찬] 건새우 볶음을 하려고 해요 추억의 반찬이긴 한데 진수오빠가 해물알러지가 있어서 생각을 안했는데 건새우는 괜찮을꺼라고 해서 도전 일단 머리가 없는 두절새우 랍니다 중불에 새우를 먼저 볶아줍니다 바삭바삭 해지면 그릇에 새우를 옮겨줍니다 팬에 진간장 1과1/2T, 고운고춧가루 2T 맛술4T, 백설탕 1T, 물엿2T 간마늘 1/2T, 오일 2T 계량한 뒤 불을 올린 뒤 부글부글 끓어 오르면 불을 끄고 볶은 새우를 넣고 잘 섞어줍니다 양념장이 고루고루 잘 묻었으면 중불로 살짝 덖어줍니다 한김 식고 나면 참기름 1T 통깨를 뿌려주면 끝 바삭바삭 매콤달콤 너무 맛있는 밑반찬 완성 새우 싫다고 하는 사람도 맛있다고 잘 먹더라구요 요것만 있어도 밥 한공기 끝 만들기 편해서도 좋아요 2022. 10. 31.
건미역볶음 [밑반찬] 반찬이 걱정이고 고민이에요 반찬만 있으면 밥 먹기 편한데 반찬이 있으면 밥 하기가... 귀찮고 밥이 있으면 반찬이 읍네요... 이것저것 차가워도 먹기 좋은 반찬을 찾다가 건미역볶음이 있더라구요 미역50g 미역은 먹기 좋은 크기로 부셔 줍니다 팬에 기름 3T 넣고 건미역을 넣어 골고루 기름이 묻도록 잘 섞어준 뒤 중불에 올려 바삭바삭 하도록 볶아줍니다 잘 볶아진 건미역볶음 접시에 옮겨줍기다 팬에 설탕1T, 조청2T, 미림2T 계량 후 불을 땡겨준 뒤 거품이 생기면 불을 끄고 열기가 살짝 식으면 잘 볶은 건미역을 넣고 섞어줍니다 마지막에 통깨 뿌려주면 끝 저 미역 싫어하거든요 근데 너무 맛있더라구요 엄마랑 여동생이랑 막내동생까지 반찬으로 가져다 줬는데 인기 엄청 많았답니다 2022. 10. 30.
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