반응형 말표흑맥주1 말표맥주와 함께 명란매콤크림파스타 만들어 먹기 명란매콤크림파스타를 만들어 볼까해요 간단해서 만들기 좋아요 일단 팬에 기름을 두르고 마늘을 넣어준 뒤 불을 약하게 땡겨줍니다 그럼 기름에 마늘향이 올라와요 물을 올려서 파스타 삶을 준비를 해줍니다 마늘향이 올라오는 동안에 명란젓을 손질해 줍니다 일단 먹을 만큼 꺼내줍니다 길게 칼집을 내어 준뒤 칼등으로 명란알만 분리해서 준비해 줍니다 물이 끓어 오르면 소금 조금 오일 몇방울 넣어준 뒤 6~7분 정도 삶아줍니다 면수를 사용하면 좋은데 인슐린 분비로 당뇨에 안좋기 때문에 면수 사용은 안해요 마늘향이 올라왔다면 볼을 조금 더 세게 한 뒤 매운 고춧가루를 넣고 향을 올려줍니다 뜨거운 기름에 고추가루를 볶아주면 고추가루 특유냄새는 날라가고 은은하게 매콤함이 올라와서 맛이 좋아요 그런 뒤에 생크림 또는 하프크림을 .. 2021. 12. 18. 이전 1 다음 728x90 반응형
