반응형 막걸리담기1 쌀막걸리를 만들어 보아요 쌀막걸리를 만들어 보아요 쌀막걸리를 만들어 봅니다 직접 만들어 먹으니까 좋은점이 많이 마셔도 숙취가 없어요 건조된 누룩은 잘 안부셔져요 이번엔 물에 퐁당해놨답니다 쌀은 불렸다가 체에 바쳐 물기를 빼고 고두밥을 쪄줬어요 균이 죽지 않도록 고두밥은 식힌 후 누룩과 잘 섞어줍니다 이제 기다림만 남았지요 2일 정도 지나면 이렇게 물이 생겨요 참 신기하답니다 뽀글뽀글 소리가 참 좋아요 ^^ 2017. 12. 12. 이전 1 다음 반응형