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카페이야기

로부스타 원두 로스팅 베트남커피 흉내

by 황금냥이 2019. 3. 31.
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로부스타

 

 

커피원두 로스팅

 

 

베트남커피 흉내

 

 

 

 

 

베트남 커피가 너무

 

마시고 싶어서

 

커피생두가 있었지만

 

로부스타 커피생두를 주문했어요

 

 

 

 

이번 기회에 베트남 커피에 대해

 

많은 공부를 하게 되었답니다

 

로부스타는 저렴한게 장점

 

로스팅 때도 센불에 바로

 

볶아줘도 된다고 해요

 

 

 

 

커피생두가 안쪽에 꽉

 

차있지 않아서 센불에

 

볶아도 된다고 합니다

 

다크 로스팅을 해줬구요

 

마지막에 버터를 넣어줬어요

 

 

 

 

버터향이 솔솔

 

커피향이 솔솔

 

너무 좋았답니다

 

 

 

 

윤기가 자르르~~

 

다음에 내려마셔 봐야겠어요

 

 

 

 

 

 

 

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