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커피생두
셀프로스팅
직접 커피생두를
로스팅을 해서 먹기에
1년에 1번
생두를 구입해요
생두는 유통기간이 길거든요
그때 그때
필요한 만큼
커피생두 로스팅 시작
약불에서 서서히
열기를 준 뒤에
점점 강한불로
커피생두를 볶아줍니다
생각보다 시간이 걸려요
그래도 신선한 커피를
내려마실 수 있지요
로스팅 한 뒤 2일째
커피가 가장 맛있는것 같아요
조금은 부지런해야 하지만
맛있게 먹고 있답니다
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