숙성제육볶음

 

숙성

 

 

제육볶음

 

 

 

 

 

날씨가 더워서 그런지

 

고기가 먹고 싶어서

 

제육볶음을 하려고 해요

 

 

 

 

고기는 벌집모양으로

 

칼집을 내줍니다

 

 

 

 

양파, 배, 청량고추

 

주서기에 갈아준 뒤

 

고기를 넣고

 

숙성시켜줍니다

 

 

 

 

고추장양념을 하고

 

양파와 당근 등등

 

야채들을 큼직하게 썰어서

 

같이 볶아줍니다

 

 

 

 

두부도 삶아주고

 

상추랑 깻잎도 씻어줬어요

 

 

 

 

양파효소도 넣어주고

 

너무너무 맛있더라구요

 

 

 

너무 맛있어서

 

나중에 볶음밥까지

 

먹었답니다