건강식 준비는 힘들어요

 

건강식으로 준비를 해봅니다

야채를 사와서 깨끗하게 씻고

물기를 털어주고 말리는 중이에요

 

 

 

 

빠르게 물기를 말리기 위해서

그릇을 죄다 꺼냈네요

한잎한잎 빠르게 말려줍니다

 

 

 

 

새싹채소는 빨리 말라서

통에 담아줬어요

 

 

 

 

긴잎 야채들은

한잎한잎 넣어줍니다

잘라서 보관하면

변색이 잘 되고 금방

상하더라구요

 

 

 

 

미니파프리카와 토마토

당근을 채썰어 넣어주고

새싹채소 적당히

긴잎채소는 그때그때

먹기 좋은 크기로 잘라줬어요

 

올리브유와 발사믹식초로 끝

건포도 살짝

견과류 부셔넣어줍니다

 

 

 

 

이날은 혈당에 좋다는

스파게티면을 삶았는데

전혀 효과가 없었어요

탄수화물을 조금만 먹어도

식후혈당이 높아 걱정

 

 

 

 

은행도 구워서 먹어줍니다

혈당체크를 한 결과

아프거나 무리하면 오르고

고기를 배불리 먹고

탄수화물을 먹으면 정상수치 더라구요

매번 고기 먹기 그런데...

조심조심 하고 있답니다