허브 수확 및 관리

 

허브 수확 및 관리

 

 

 

 

 

골든레몬타임 이에요

 

3년째 키우고 있는데

 

처음에는 관리를 어떻게 하는지

 

잘 몰라서 키만 엄청 키웠더라구요

 

많이 자라면 잘 솎아줘야 된대요

 

그래서 깔끔하게 솎아서 정리했어요

 

 

 

 

 

허브는 향이 참 좋아요

 

건조 시켜서 사용하기도 좋구요

 

저는 특히 로즈마리를 잘 이용해요

 

 

 

 

향이 엄청 좋더라구요

 

특히 고기요리때 많이 사용해요

 

그냥 잘라서 건조 시켰다가

 

요리에 많이 사용한답니다

 

 

 

 

나무화로 바뀌는데

 

아래쪽을 잘라서

 

나무기둥이 보이도록

 

관리를 하고 있어요

 

 

 

 

어느 정도 키가 크면

 

솎아주면서 깨끗하게 씻어

 

건조 한뒤 사용하면 됩니다

 

 

 

 

애플민트

 

국물 요리에 잡내 잡는

 

용으로 사용하고 있어요

 

아직 특별히 어떻게

 

사용해야 될지는 모르겠어요

 

 

 

 

이렇게 한번씩

 

솎아주고 깨끗하게 씻어

 

건조시켜줍니다

 

 

 

 

피나타라벤더

 

꽃이 잘 피워줘서 좋더라구요

 

 

 

 

댕댕이가 자기에게도

 

관심 가져달라는 표정으로 쳐다 보네요

 

고수도 잘 자라주고 있어요 ^^